Ottavi

• 10 février 2012

Fabricant et affineur de fromages de brebis, chèvre et autres spécialités corses

– Profil. Forte d’une identité et d’un savoir-faire transmis de génération en génération, l’entreprise familiale Ottavi affine et produit des fromages de brebis et de chèvre dans la vallée du Fium’ Orbu en Corse.
– Offre. Brocciu, tomme de brebis Antoine Ottavi, tomme Inzecca, tomme de chèvre Marmanu, Ghisoni brebis, le Fleur du maquis.